Ein reines Stück echter Fisch, zum Genuss als (Haubt-)Anteil der Mahlzeit.
Diese Fische sind natürliche Produkte in Form von einzeln verpackte Steaks (Vakuumverpackung), Lenden, Filets, usw..
Diese Produkte werden, wie die Snackprodukten, verkauft an der Catering-Industrie, Institutionen, Großhandel, Einzelhandel und den traditionellen (Fisch)Handel.
